Míg a magas rosttartalmú zöldségek, gyümölcsök emésztése viszonylag kevés időt vesz igénybe, és nem terhelik meg az emésztőrendszert, a félkész, tartósítószerben és zsírban gazdag élelmiszerek lassítják az anyagcsere-folyamatokat, hízáshoz vezetnek.
Megemészthetetlen anyagokat tartalmaznak.1. Krémsajt
A krémsajtokban lévő ömlesztősók szervetlen anyagok, hiányoznak belőlük az emésztéshez szükséges enzimek, a lebontatlan, bélrendszerben pangó táplálékrészecskék pedig erjedésnek indulnak, megterhelve ezzel az emésztőrendszert.
2. Szalámik, felvágottak
A szalámik, gyengébb minőségű felvágottak aromájukat mesterséges adalékanyagoknak köszönhetik. Ezeknek, illetve magas zsírtartalmuknak köszönhetően emésztésük lassú, a folyamat közben számtalan bomlástermék képződik - további gátat szabva a tápanyagok lebontásának.
3. Fehér kenyér és fehér liszt
A fehér kenyér rosttartalma jóval alacsonyabb, mint a teljes kiőrlésű változatoké. Fogyasztása során a fehér kenyér egy része megtapad a belek falán, lassítva ezzel az emésztési folyamatokat. A fehér lisztben rengeteg finomított szénhidrát van, ami akadályozza a bélbolyhok működését és lelassítja az emésztést. Érdemes teljes kiőrlésű változatra cserélned.
4. Étolaj és a benne sült ételek
A napraforgóolajban és a zsírban sült ételek lassítják az anyagcsere-folyamatokat, továbbá megemelik a koleszterinszintet. Ezen kívül megnehezítik az egészséges zsírok lebontását is, melyeket halfélékből, hidegen sajtolt növényi olajokból nyersz. Az étolaj nemcsak lelassítja az anyagcserét, de hő hatására rákkeltő anyagok is keletkeznek benne.
5. Spagetti
Bár a spagettire sokan úgy tekintenek, mint könnyű táplálékra, valójában - hacsak nem a teljes kiőrlésű változatot választod - húsos szósszal fogyasztva megterheli az emésztőrendszeredet, lassítja az anyagcserét.
6. Só
A túlzásba vitt sófogyasztás hatására vízháztartásod felborul, a folyadék megreked a sejtjeid között, ami puffadáshoz és hízáshoz vezet, ráadásul a méregtelenítés is lelassul, ami tovább rontja az anyagcserédet. A túlzott sóbevitel magas vérnyomáshoz is vezethet.
Fölösleges szénhidrát bombák.7. Tartós sütemények
A tartós sütemények minden háziasszony kamrájában ott lapulnak, hogy a váratlanul érkező vendégeket legyen mivel megkínálni. Ezek azonban nem kevés emészthetetlen tartósítószert tartalmaznak, és lassítják az anyagcserét - így rendszeres fogyasztásuk nem javasolt.
Szerencsére rengeteg olyan étel is rendelkezésünkre áll, amelyek nem csak finomak, de még az anyagcserét is felpörgetik. Ilyen többek között a joghurt, a sajt, az uborka és a paradicsom is. Ugye máris könnyebb a fogyás?
Forrás: Femina.hu / Pozitív Nap
